Bolo da india

Ingredientes:

1. 220g de margarina
2. 4 ovos
3. 200ml de leite
4. 1 xic (cha) açúcar mascavo
5. 1 xic (cha) de açúcar refinado
6. 3 xic. (cha) de farinha de trigo
7. 1 colher (sopa) de canela em pó
8. 1 colher (sobremesa) de noz moscada em pó
9. 1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura:

1. 1 lata de leite condensado
2. 1 lata de leite
3. 2 gemas
4. 1 pedaço de canela

Bolo:
Bater a manteiga, os ovos, o açúcar mascavo e o açúcar refinado, até ficar bem homogêneo e cremoso.
Junte aos poucos o leite, a farinha, canela, noz-moscada (ainda batendo na batedeira).
Por ultimo, com a velocidade mínima, junte o fermento.
Despeje numa forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno pré aquec. A 180º.
O ideal é a q massa não fique alta.

Cobertura:
Misture bem o leite condensado, o leite, as gemas e o pedaço de canela. Leve ao fogo e mexa até q engrosse.
Despeje por cima do bolo.