Brownie Fácil

Ingredientes:

• ¾ xícara manteiga (100 gr) amolecida
• 1 ½ xícaras de açúcar mascavo
• 1 ½ xícaras de açúcar granulado
• 300 gr de chocolate meio amargo
• baunilha
• ½ colher de chá de sal ou bicarbonato
• 5 ovos
• 1 ½ xícara de farinha de trigo

Opcional – 2 xícaras e meia de nozes partidas e/ou passas, etc.

Modo de preparar:

Pré-aquecer o forno ; numa batedeira bater a manteiga com os açúcares.
Derreter o chocolate em banho-maria. Acrescentá-lo à mistura. Bater.
Acrescentar a baunilha, bicarbonato e os ovos inteiros, um a um.
Sempre batendo ; acrescentar a farinha. O opcional misturar com colher de pau.
Untar o tabuleiro com manteiga e farinha de rosca. Deixar por 40 min.em forno de 200ºC.
Aconselho checar antes para não deixar o brownie secar inteiramente. O palito deve estar ligeiramente sujo.


foto: suamiga.wordpress.com