Mini bolos de chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga amolecida

• 1 xícara de açúcar branco

• 1 xícara cheia de açúcar mascavo

• 2 ovos

• 2 colheres de chá de essência de baunilha

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 2 colheres de chá de água quente

• 1/2 colher de chá de sal

• 2 xícaras de chocolate meio amargo

• 1 xícara de nozes picadas

Modo de preparo:


Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).Bata a manteiga, o açúcar branco e açúcar mascavo até ficar homogêneo. 

Bata os ovos, um de cada vez, em seguida, misture a baunilha. Dissolver o bicarbonato de sódio na água quente. Adicionar ao bater junto com o sal. Junte a farinha, chocolate e nozes. Passe por colheradas sobre panelas ungreased.

Asse por cerca de 10 minutos no forno pré-aquecido, ou até que as bordas são dourar.