Bolo de Laranja Diet

Ingredientes

• - 4 claras em neve;
• - 4 gemas;
• - 4 colheres (sopa) farinha de trigo;
• - 1 colher (sopa) fermento em pó;
• - 1 colher (sopa, rasa) adoçante (sacarina/ciclamato/sucralose);
• - raspas de laranja;
• - margarina light para untar a fôrma;
• - 100ml suco de laranja para umedecer o bolo.
• - 100ml suco de laranja;
• - 1 colher (sopa) amido de milho (maisena);
• - 1 colher (sobremesa) adoçante (sacarina/ciclamato/sucralose).

Cobertura
Cobertura
- 100ml suco de laranja;
- 1 colher (sobremesa) adoçante (aspartame).

Recheio

- 100ml leite desnatado;

- 12 colheres (sopa) leite em pó desnatado;

Modo de Preparo :

Bata as claras em neve com as gemas. Adicione a farinha de trigo, o fermento, o adoçante e as raspas de laranja, misturando levemente. Despeje a massa em fôrma redonda untada e asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Para recheio: junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre. Deixe esfriar e reserve. Misture os ingredientes da cobertura e leve à geladeira por 30 minutos. Corte a massa ao meio e umedeça com o suco de laranja.

Créditos de imagem e receita:aqui